Pomalu a jistě se blíží Vánoce a s nimi i shon a velké přípravy. Nejedna hospodyňka Vánoce prožívá tak intenzivně, především v rámci úklidu, vaření a pečení, že na Štědrý den je zcela unavená a vlastně si oddechne až když má Vánoce za sebou, a to je velká škoda.
Vánoce by měly být pro všechny svátkem klidu, pohody a potkávání se s těmi, které máme rádi. A jestli jsou trochu víc uklizeny naše domácnosti, nebo naopak méně, my muži určitě rádi odpustíme.
Co by však na tom našem vánočním stole nemělo chybět, je klasický český kapr. Letošní horké a suché léto nebylo pro naše řeky a rybníky nijak šťastné. Docházelo k velkému úhynu ryb, který velmi často zapříčinilo počasí. Jindy pak lidská bezohlednost, kdy do vody unikly jedovaté látky. Ryby jsou sice letos díky počasí menší, ale jak rybáři říkají, určitě jich bude na našem trhu dostatek. A tak by neměly chybět na žádném vánočním stole u nás doma, ať už v jakékoliv úpravě.
Ryba patří k jedné z nejzdravějších potravin. A ty z našich řek a rybníků jsou opravdu výborné.